High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào

Hôm nay mình muốn kể cho các bạn nghe về một bộ phim tài liệu rất thú vị xoay quanh chuyện bếp núc và văn hóa ẩm thực. Phim theo chân anh chàng Stephen Satterfield, một người vừa làm đầu bếp vừa viết văn, đưa chúng ta đi dạo một vòng từ những miền đất châu Phi xa xôi đến tận các gian bếp ở bang Texas. Chuyến đi này giống như một cuộc trò chuyện cởi mở về nguồn gốc các món ăn ngon của người da đen và cách chúng gắn bó với đời sống nước Mỹ qua thời gian. Bộ phim High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào có cách kể chuyện dung dị, tự nhiên, giúp người xem vừa thấy thèm ăn vừa hiểu thêm nhiều câu chuyện lịch sử ý nghĩa.