High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào (Mùa 1)

Nếu bạn muốn tìm một bộ phim tài liệu vừa dễ xem vừa mở mang nhiều điều thì đừng bỏ qua High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào (Mùa 1). Chuyện kể theo chân anh Stephen Satterfield, một đầu bếp đồng thời là người viết sách, đưa chúng ta đi tìm hiểu xem những món ngon thường ngày ở nước Mỹ thực chất bắt nguồn từ đâu. Bộ phim có đúng bốn tập, mỗi tập tầm 51 phút thôi nên theo dõi rất thảnh thơi. Anh chàng dẫn chuyện đưa khán giả đi từ châu Phi qua đến tận Texas, giải thích cặn kẽ rằng ẩm thực của người da đen chính là một phần linh hồn của ẩm thực Mỹ. Xem xong mới thấy công sức đóng góp của cộng đồng này qua bao thế hệ thực sự đáng nể.