Câu chuyện diễn ra chốn lao tù khi Tang, một cựu quản giáo sa ngã vì hành vi nhận hối lộ, nay phải chịu cảnh giam giữ. Cùng lúc đó, phạm nhân Jun trở lại thụ án sau nỗ lực vượt ngục bất thành. Nhận thấy Tang nắm rất rõ cấu trúc và ngóc ngách của nhà tù, Jun tìm cách tiếp cận và lôi kéo người này hợp tác nhằm thực hiện một kế hoạch đào tẩu mới. Ban đầu, cả hai bắt tay tạo ra các vụ hỗn loạn để đổ vấy tội trạng cho Big Roller. Mọi chuyện trở nên phức tạp khi Jun sớm nhận ra Tang đang ngấm ngầm toan tính những thủ đoạn riêng đầy nguy hiểm. Để lật tẩy và ngăn chặn âm mưu đen tối của cựu quản giáo, Jun buộc phải đổi phe, cùng hợp lực với Big Roller, Mak và vị quản giáo mới nhậm chức tên Ma. Hành Động Vượt Ngục 3 là tác phẩm điện ảnh thuộc thể loại hình sự pha yếu tố hài hước của điện ảnh Hồng Kông, có thời lượng 86 phút. Phim có sự góp mặt của các diễn viên Patrick Tam, Kenny Wong Tak-Ban và Ron Ng.