Bàn của bếp trưởng (Phần 1) đưa khán giả bước vào hành trình khám phá thế giới ẩm thực đỉnh cao qua lăng kính của sáu đầu bếp tài ba hàng đầu thế giới. Loạt phim ghi lại những chuyến ghé thăm thân mật ngay tại các gian bếp danh tiếng, trải dài ở nhiều vùng đất khác nhau trên khắp hành tinh. Tác phẩm đi sâu khắc họa phong cách làm việc, triết lý nấu nướng và câu chuyện nghề nghiệp đằng sau từng đĩa ăn tinh tế của các chuyên gia ẩm thực. Người xem được chiêm ngưỡng không gian sáng tạo chân thực tại nhà hàng, nơi niềm đam mê và kỹ năng điêu luyện giao thoa để tạo nên những trải nghiệm vị giác đặc sắc. Tác phẩm thuộc thể loại tài liệu của khu vực Âu Mỹ, có độ dài 6 tập với thời lượng khoảng 50 phút cho mỗi tập phim.