Chuyến Tàu Thịt Người mở đầu bằng hành trình tìm kiếm cảm hứng của một nhiếp ảnh gia bị ám ảnh bởi những góc khuất tăm tối giữa lòng đô thị. Trong lúc mải mê săn lùng những khung hình phản ánh đời sống ngầm, anh vô tình chạm trán một kẻ sát nhân hàng loạt đáng sợ. Tên tội phạm nguy hiểm chuyên rình rập những hành khách đi lại trên các chuyến tàu đêm muộn rồi sát hại họ bằng những thủ đoạn tàn độc nhất. Cuộc chạm trán tình cờ nhanh chóng biến thành chuỗi ngày rình rập kinh hoàng, đe dọa trực tiếp đến tính mạng của chàng nhiếp ảnh gia. Tác phẩm mang các yếu tố kinh dị, bí ẩn và giả tưởng do đạo diễn Ryûhei Kitamura thực hiện, ra mắt năm 2008 với thời lượng 98 phút. Bộ phim có sự góp mặt của các diễn viên Bradley Cooper, Vinnie Jones, Barbara Eve Harris, Stephanie Mace, Tony Curran và Leslie Bibb.