Bộ phim tài liệu đưa khán giả quay trở lại bối cảnh xã hội nước Anh vào cuối những năm 1970, thời điểm nỗi khiếp sợ bao trùm lấy đời sống người dân bởi sự xuất hiện của một tên sát nhân hàng loạt khét tiếng. Tác phẩm tái hiện cuộc đấu trí căng thẳng và đầy bế tắc của lực lượng cảnh sát khi phải chật vật lần tìm manh mối về nhân dạng của kẻ thủ ác, một bóng đen tội ác được biết đến rộng rãi với biệt danh Đồ tể Yorkshire. Việc xác định danh tính đã gặp vô vàn trở ngại, khiến nỗ lực vây bắt kẻ giết người trở thành một trong những vụ án phức tạp bậc nhất lịch sử điều tra. Đồ tể Yorkshire là loạt phim tài liệu dài 4 tập, mỗi tập có thời lượng khoảng 51 phút.