Quý ngài Thái Dương lấy bối cảnh lịch sử những năm đầu thập niên 1900, giai đoạn trước khi diễn ra sự kiện Nhật Bản chiếm đóng bán đảo Hàn Quốc. Câu chuyện theo chân một người đàn ông gốc Hàn từng bước gia nhập quân ngũ Hoa Kỳ sau khi tham gia trên một chiến hạm từ phía Hàn Quốc nhân sự kiện thám hiểm của quân đội Mỹ. Sau thời gian phục vụ trong quân ngũ, anh được điều động quay trở lại quê hương để đồn trú. Tại đây, số phận đưa đẩy người lính này gặp gỡ và đem lòng yêu một tiểu thư xuất thân từ dòng dõi quý tộc danh giá. Mối tình nảy nở giữa bối cảnh thời cuộc biến động cùng sự khác biệt sâu sắc về thân phận và hoàn cảnh sống đặt cả hai trước muôn vàn trắc trở. Bộ phim thuộc thể loại tâm lý và tình cảm, được xây dựng với quy mô 24 tập, mỗi tập có thời lượng khoảng 60 phút. Tác phẩm khai thác sâu sắc những biến chuyển trong tâm lý nhân vật trước những biến cố lịch sử và rào cản xã hội đầu thế kỷ hai mươi.