Món ngon xấu xí (Phần 1) đưa người xem hòa mình vào chuyến hành trình ẩm thực phong phú và chân thực cùng đầu bếp nổi tiếng David Chang. Cùng với những người bạn thân thiết, ông bắt đầu chuyến thám hiểm qua nhiều nền văn hóa khác nhau để khám phá những tinh hoa ẩm thực xuất sắc nhất. Chuyến đi không đơn thuần chỉ là việc thưởng thức món ăn mà còn là sự thấu hiểu về bản sắc văn hóa và nguồn gốc của từng hương vị đặc trưng. Từng câu chuyện đằng sau các món ăn truyền thống được tái hiện một cách sống động và tràn đầy cảm hứng. Loạt phim tài liệu phiêu lưu Món ngon xấu xí (Phần 1) có thời lượng 8 tập, mỗi tập kéo dài khoảng 52 phút, với sự góp mặt dẫn dắt của hai nhân vật quen thuộc David Chang và Peter Meehan.