Ngọc Bích kể về gia tộc danh giá Gülsoys tại xứ Cappadocia. Sau nhiều năm sống tại Mỹ để tránh khỏi sự áp đặt độc đoán từ ông nội Ömer, Ateş quay trở về theo mong muốn của mẹ Gülfem. Anh cùng hai người em trai Yaman và Okan đoàn tụ với trách nhiệm tiếp quản và phát triển sản nghiệp dòng họ. Sóng gió nổi lên khi Yaman chuẩn bị cầu hôn người yêu Feraye bằng chiếc nhẫn sapphire gia bảo bí mật mua từ mẹ lúc nhỏ. Giữa lúc đôi trẻ hạnh phúc hướng tới hôn nhân, một tai ương bất ngờ làm đảo lộn mọi trật tự. Feraye cùng Yaman rơi vào vòng xoáy nguy nan đầy thù hận, trong khi Ateş buộc phải đưa ra những quyết sách cứng rắn để che chở người thân và gia đình. Phim thuộc thể loại chính kịch gồm 100 tập (thời lượng 120 phút mỗi tập), có sự góp mặt của các diễn viên İlhan Şen, Özge Yağız, Can Bartu Arslan, Müfit Kayacan, Erkan Bektaş và İpek Tuzcuoğlu.