Phần phim tiếp tục đưa người xem theo chân những cuộc phiêu lưu kỳ dị xuyên không gian của nhà khoa học lập dị Rick cùng các thành viên trong gia đình. Mở đầu bằng nỗ lực chấn chỉnh kỷ luật các thành viên, Rick kéo cả hai đứa cháu là Morty và Summer vào một chuyến du hành mang phong cách giả lập tương tự thế giới Ma trận. Những tình huống bất ngờ nhanh chóng nổ ra, đẩy cả gia đình vào chuỗi rắc rối vượt ngoài tầm kiểm soát. Các tập phim tiếp theo mở rộng xung đột khi Rick sát cánh cùng Space Beth để đương đầu với lực lượng Gromflomite, qua đó khắc họa những diễn biến phức tạp trong mối liên kết cha con giữa những pha hành động nghẹt thở. Bên cạnh đó, âm mưu tái thiết Citadel của một băng nhóm lạ mặt làm bùng phát cuộc hỗn loạn tại MortyTown, buộc cặp đôi ông cháu phải dấn thân vào một tình thế giằng co mang đậm hơi thở miền Tây hoang dã. Rick và Morty (Phần 8) là loạt phim hoạt hình khoa học viễn tưởng pha chất hài hước của Âu Mỹ với độ dài 10 tập, mỗi tập khoảng 23 phút. Phim có sự tham gia góp giọng của các diễn viên như Justin Roiland, Chris Parnell và Spencer Grammer.