Lấy bối cảnh đất nước Hàn Quốc trải qua giai đoạn đầy biến động trong thập niên 1950 và 1960, câu chuyện khắc họa mối liên kết đặc biệt giữa Park Doo Chil do Song Kang Ho thủ vai và Kim San do Byun Yo Han đảm nhận. Park Doo Chil thường được gọi bằng biệt danh chú Samsik, cái tên gắn liền với việc ông luôn đảm bảo ba bữa ăn mỗi ngày cho gia đình ngay cả giữa thời buổi chiến tranh loạn lạc khốn khó. Trái ngược với Doo Chil từng trải, Kim San là một thanh niên ưu tú tốt nghiệp từ Học viện Quân sự Hàn Quốc, mang trong mình lý tưởng và hoài bão lớn lao nhằm canh tân đất nước. Giữa thời kỳ lịch sử hỗn loạn, hai con người với những toan tính và tham vọng khác nhau đã tìm thấy tiếng nói chung trong mối quan hệ gắn kết để cùng nhau vượt qua giông bão thời cuộc. Bộ phim Chú Samsik thuộc thể loại chính kịch lịch sử của truyền hình Hàn Quốc sản xuất năm 2024, gồm 16 tập với thời lượng 60 phút mỗi tập. Bên cạnh Song Kang Ho và Byun Yo Han, phim còn có sự góp mặt của các diễn viên Jin Ki-joo và Lee Kyu-Hyung.