Vị Đắng Tình Yêu kể về câu chuyện tình đầy trắc trở giữa Quang, một chàng sinh viên y khoa có hoàn cảnh khó khăn nhưng giàu lòng nhân hậu, và Phương, một nữ sinh viên nhạc viện thanh lịch. Mối nhân duyên của họ nảy nở sau một biến cố tình cờ, khi Quang liều mình can ngăn đám côn đồ để bảo vệ Phương và phải gánh chịu những vết thương đòn roi đau đớn.
Tình cảm chớm nở giữa hai người lập tức vấp phải sự ngăn cấm quyết liệt từ mẹ của Phương, nhất là khi bên cạnh cô đã có Bình, người thầy dạy nhạc điển trai, giàu có và được gia đình ưng thuận. Sóng gió thực sự ập đến khi Phương phát hiện một mảnh đạn chiến tranh đã găm sâu trong đầu suốt hai mươi năm đe dọa sinh mệnh. Trước bi kịch nghiệt ngã, Bình vội vã rời bỏ cô, trong khi Quang vẫn kiên trì ở lại kề cận để sẻ chia nỗi đau và mang lại niềm tin sống cho Phương.
Tác phẩm điện ảnh tình cảm lãng mạn của Việt Nam ra mắt vào năm 1990 với thời lượng 90 phút. Bộ phim ghi dấu ấn qua phần thể hiện của các diễn viên Lê Công Tuấn Anh, Thủy Tiên và Kim Xuân.