Đầu Độc: Sự Thật Bẩn Thỉu Về Thực Phẩm là bộ phim tài liệu vạch trần những nguy cơ tiềm ẩn trong ngành công nghiệp thực phẩm tại Hoa Kỳ. Tác phẩm đào sâu vào thực trạng đáng lo ngại về các căn bệnh nguy hiểm có thể cướp đi sinh mạng con người bắt nguồn từ việc sử dụng thực phẩm không an toàn. Thông qua các cuộc phỏng vấn sâu với giới chuyên gia cùng người thân của các nạn nhân, bộ phim mang đến bức tranh toàn cảnh về những góc khuất trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Những lời chia sẻ chân thực giúp người xem nhận thức rõ hơn về mối đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và sự cấp thiết của việc bảo vệ người tiêu dùng. Bộ phim tài liệu khoa học này do các nhà sản xuất Âu Mỹ phát hành vào năm 2023 với thời lượng 82 phút, được thực hiện dưới sự chỉ đạo của đạo diễn Stephanie Soechtig.