Giang Hồ Mê Điện Ảnh theo chân Chili Palmer, một tay đòi nợ thuê thuộc giới giang hồ tại Miami. Nhận lệnh từ người thủ lĩnh tâm thần Bones Barboni, Chili lên đường tìm gặp Harry Zimm, một nhà sản xuất chuyên làm những bộ phim kinh dị hạng B tại Hollywood, để thu hồi một món nợ khó đòi.
Khi đặt chân đến kinh đô điện ảnh và tiếp xúc với nữ diễn viên chính của Harry, Chili nhanh chóng nảy sinh tình cảm lãng mạn với cô. Sau khi đem chính những trải nghiệm giang hồ của bản thân ra chào mời thành kịch bản phim, Chili dần nhận ra môi trường làm phim tại Hollywood với giới tội phạm đường phố thực chất cũng chẳng có nhiều khác biệt.
Bộ phim hài hước pha trộn yếu tố hình sự và bí ẩn do đạo diễn Barry Sonnenfeld chỉ đạo, phát hành năm 1995 tại Âu Mỹ với thời lượng 105 phút. Tác phẩm sở hữu dàn diễn viên tài năng gồm John Travolta, Gene Hackman, Rene Russo, Danny DeVito và Dennis Farina.