Hàn Quốc Qua Những Món Canh mang đến góc nhìn chân thực về văn hóa ẩm thực xứ sở kim chi, nơi tô canh giản dị luôn giữ vai trò trung tâm trong mỗi bữa ăn gia đình. Bộ phim tài liệu mở ra chuyến hành trình khám phá chiều sâu lịch sử gắn liền với món ăn truyền thống này. Người xem được dõi theo từng chặng đường tìm hiểu nguồn gốc, ý nghĩa văn hóa cũng như sự biến đổi và phát triển đa dạng của các món canh Hàn Quốc qua từng thời kỳ. Chương trình tài liệu sản xuất tại Hàn Quốc vào năm 2022, có thời lượng 3 tập với khoảng 55 phút cho mỗi tập. Tác phẩm có sự xuất hiện và dẫn dắt của các nhân vật trải nghiệm gồm Huh Young Man, Ham Yon Ji và Ryu Su Young.