Bộ phim đưa khán giả khám phá một lĩnh vực biểu diễn nghệ thuật dưới nước vô cùng độc đáo mang tên nghề nhân ngư. Tác phẩm đi sâu vào cộng đồng những người đam mê bơi lội với chiếc đuôi cá nhân tạo và theo đuổi công việc trình diễn chuyên nghiệp. Khởi nguồn từ sở thích bơi lội đặc biệt của các cá nhân, bộ môn này đã phát triển nhanh chóng thành một ngành công nghiệp giải trí trị giá hàng trăm triệu đô la. Phim khắc họa những nỗ lực tập luyện khắc nghiệt cùng niềm say mê mãnh liệt của những người hóa thân thành người cá. Tác phẩm tài liệu Âu Mỹ gồm 4 tập với thời lượng khoảng 44 phút mỗi tập do đạo diễn Cynthia Wade trực tiếp thực hiện.