Tex Mex Motors đưa khán giả đến với công việc độc đáo của những người thợ tài ba chuyên săn lùng phương tiện cũ nát. Họ tìm kiếm những chiếc xe tưởng chừng như đống phế liệu từ Mexico rồi vận chuyển vượt biên giới về xưởng phục chế tại El Paso. Dưới đôi bàn tay khéo léo và trình độ chuyên môn cao, những cỗ máy rệu rã dần được sửa chữa và tái thiết toàn diện để biến thành những món bảo vật giá trị. Quá trình lột xác kỳ diệu này phản ánh niềm đam mê phục dựng xe hơi và sự tỉ mỉ qua từng công đoạn tân trang phức tạp. Chương trình truyền hình thuộc thể loại phiêu lưu thực tế của Âu Mỹ có quy mô 8 tập, mỗi tập có độ dài xấp xỉ 45 phút, ghi lại chân thực các thử thách phục hồi cơ khí từ những tay nghề chuyên nghiệp.