Đêm Ở Vịnh Lớn (Phần 2) tiếp tục hành trình trải nghiệm đời sống đô thị thông qua mô hình xe ẩm thực đêm di động mang phong cách Hồng Kông. Chương trình khéo léo kết hợp giữa trào lưu văn hóa hộp đuôi xe ô tô đang thịnh hành và nét sôi động đặc trưng của nền kinh tế chợ đêm tại nhiều địa phương. Hành trình không chỉ tôn vinh tinh hoa ẩm thực của Khu Vịnh Lớn Quảng Đông - Hồng Kông - Macao mà còn khắc họa chân dung những con người đang miệt mài cống hiến ở nhiều cương vị khác nhau trong thời đại mới. Món ăn đóng vai trò sợi dây kết nối văn hóa, phản chiếu bức tranh đời sống ấm no, hạnh phúc và sự đổi thay rạng rỡ của đất nước trong suốt một thập kỷ qua. Chương trình truyền hình thực tế mang màu sắc phiêu lưu này đến từ Trung Quốc, có quy mô trọn vẹn 7 tập với thời lượng trung bình 87 phút mỗi tập.