Chương trình tài liệu mở đầu bằng lời mời thân mật từ diễn viên hài Adam Sandler dành cho người dẫn chương trình kỳ cựu David Letterman. Cả hai cùng bước vào không gian hậu trường đầy sôi động trong chuyến lưu diễn biểu diễn hài của Adam, hé lộ những khoảnh khắc chuẩn bị hiếm thấy phía sau cánh gà. Sau đó, cuộc gặp gỡ tiếp tục diễn ra tại trường Đại học New York (NYU), nơi hai nghệ sĩ danh tiếng có buổi trò chuyện cởi mở và sâu sắc. Họ cùng nhau trải lòng về sự nghiệp tấu hài độc thoại, những cột mốc đáng nhớ qua các vai diễn nổi tiếng, cũng như niềm đam mê gắn bó của Sandler với cây đàn Stratocaster quen thuộc. Tác phẩm David Letterman Vị Khách Tiếp Theo Là Adam Sandler thuộc thể loại phim tài liệu do Âu Mỹ sản xuất năm 2025, với tổng thời lượng 48 phút. Bộ phim được thực hiện dưới sự chỉ đạo của đạo diễn Michael Steed, xoay quanh hai nhân vật chính là David Letterman và Adam Sandler.