Bộ phim Khi Mặt Trời Lặn Cũng Là Lúc Các Vì Sao Xuất Hiện mở ra câu chuyện đời nhiều thăng trầm của một cô gái trẻ sau biến cố người cha qua đời. Mất đi chỗ dựa lớn nhất trong gia đình, cô phải một mình gánh vác trách nhiệm nặng nề, trải qua chuỗi ngày chật vật tìm cách mưu sinh để chăm lo và bảo bọc cho người em gái nhỏ. Cuộc sống đầy gian nan của hai chị em dần chuyển hướng khi cô có cuộc gặp gỡ định mệnh với một người chủ khách sạn. Mối quan hệ giữa họ mở ra nhiều trăn trở khi nhân vật này lại vô tình mang sợi dây liên kết mật thiết tới những bí mật cùng các sự kiện từng diễn ra trong quá khứ của chính cô. Đây là bộ phim truyền hình Thái Lan thuộc thể loại chính kịch kết hợp tâm lý tình cảm, có tổng cộng 19 tập với thời lượng khoảng 57 phút mỗi tập. Phim được chỉ đạo bởi đạo diễn Nutkorn Suttavas, quy tụ dàn diễn viên gồm Ranchrawee Uakoolwarawat, Willie McIntosh, Vachirawich Aranthanawong, Thunyaphat Phatrathinchaicherin, Dylan Bryant và Supapat Phoncharoenrat.