Rhapsody: Mì Tương Đen Hàn Quốc ghi lại hành trình biến đổi đầy thú vị của món mì tương đen, từ những nguồn cội ban đầu tại Trung Quốc cho đến khi trở thành nét ẩm thực quen thuộc tại xứ Hàn. Bộ phim tài liệu giải thích cách thức món ăn bình dị này dần hòa nhập, lan tỏa và định hình vị thế như một trong những món ăn giải khuây được người dân Hàn Quốc ở nhiều thế hệ yêu thích sâu sắc. Tác phẩm gồm 2 tập với thời lượng 48 phút mỗi tập, do các đạo diễn 백헌석, 신상용 và 정은비 chỉ đạo sản xuất. Chuyên gia ẩm thực Paik Jong-won đồng hành xuyên suốt chương trình để giới thiệu câu chuyện văn hóa phía sau món ăn này.