Truyền Kỳ Đại Chưởng Quỹ tái hiện hành trình lập nghiệp đầy thăng trầm của chàng trai Loan Học Đường. Xuất thân từ một kẻ ăn xin nghèo khó từ Sơn Đông phiêu dạt đến Bắc Kinh vào năm 1919, số phận anh rẽ sang hướng mới khi tình cờ ra tay giải cứu con gái của ông chủ tiệm ăn Tế Phong Lâu và được nhận vào làm chân hầu bàn tại đây. Tuy nhiên, chuỗi ngày làm việc không kéo dài lâu khi anh vô tình phát hiện bí mật riêng tư của người chủ tiệm và bị đuổi việc không thương tiếc. May mắn mỉm cười khi Loan Học Đường được quý nhân ra tay nâng đỡ, mở đường để anh nỗ lực vượt qua muôn vàn trắc trở, sáng lập nên Phong Trạch Viên - cơ ngơi ẩm thực nức tiếng suốt hàng trăm năm tại Bắc Kinh. Bộ phim truyền hình Truyền Kỳ Đại Chưởng Quỹ dài 32 tập với thời lượng 45 phút mỗi tập, thuộc thể loại cổ trang, chính kịch và tâm lý do Trung Quốc sản xuất. Tác phẩm do hai đạo diễn Wang Hai và Tang Danian hợp tác dàn dựng, quy tụ dàn diễn viên gồm He Bing, Liang Guanhua, Wang Gang, Han Tongsheng, Huang Wei và Zhang Guangbei.