Loạt phim tài liệu theo chân đầu bếp danh tiếng Dabiz Muñoz trong giai đoạn mang tính bước ngoặt đối với sự nghiệp ẩm thực lẫy lừng của ông. Khán giả được chứng kiến áp lực khổng lồ đằng sau căn bếp đỉnh cao cùng những trăn trở của một tài năng luôn theo đuổi sự hoàn mỹ tuyệt đối. Nội dung xoay quanh tình thế nan giải khi ông đứng trước ngã rẽ quyết định: tiếp tục dốc sức duy trì vị thế dẫn đầu cho cơ sở ẩm thực lừng danh của bản thân, hay chấp nhận kết thúc hành trình bằng việc đóng cửa khu bếp mãi mãi. Lựa chọn đầy cam go này trở thành thước đo thử thách lòng kiên định và ngọn lửa đam mê của người đầu bếp tài ba. UniverXO Dabiz là bộ phim tài liệu truyền hình của Tây Ban Nha gồm 5 tập, mỗi tập kéo dài 45 phút. Loạt tác phẩm được thực hiện bởi đạo diễn Juanjo López Lorenzo cùng sự xuất hiện trực tiếp của chính đầu bếp Dabiz Muñoz.