Ông Hoàng Khách Sạn mở đầu bằng cuộc hồi hương của Ah Mo Ne nhằm làm sáng tỏ cái chết bất thường của cha mình, cựu chủ tịch khách sạn sang trọng Ciel. Cùng lúc đó, Cha Jae Wan luôn sống trong dằn vặt và oán hận khôn nguôi bởi niềm tin rằng vị chủ tịch quá cố chính là người cha năm xưa đã nhẫn tâm ruồng bỏ mình. Hai con người mang trong lòng những tổn thương sâu sắc dần nảy sinh tình cảm khi cùng làm việc tại khách sạn. Thế nhưng, chuyện tình yêu của họ nhanh chóng rơi vào bế tắc trước những âm mưu xảo quyệt và tham vọng kiểm soát của Lee Joong Goo, người thực chất mới chính là cha ruột của Jae Wan. Tác phẩm Ông Hoàng Khách Sạn thuộc thể loại tâm lý truyền hình với độ dài 32 tập, thời lượng 60 phút mỗi tập, do các diễn viên Lee Dong-wook, Lee Da-hae, Kim Hae-sook, Wang Ji-hye và Im Seul Ong tham gia diễn xuất.