Kẹo Ngọt Cấp Tốc đưa người xem bước vào một sân khấu tranh tài độc đáo dành riêng cho các nghệ nhân chế tác kẹo đường giàu sáng tạo. Đây là phiên bản phái sinh đặc biệt được phát triển từ chương trình Bánh ngọt cấp tốc, quy tụ những đôi bàn tay khéo léo và tài hoa. Các thí sinh tham gia phải trải qua hai vòng thử thách gay cấn nhằm phô diễn kỹ năng điêu luyện và gu thẩm mỹ xuất sắc. Mục tiêu lớn nhất của cuộc so tài tay nghề này là chạm tay đến giải thưởng danh giá trị giá 10.000 USD. Chương trình thuộc thể loại gia đình do Anh và Âu Mỹ hợp tác sản xuất vào năm 2020 với thời lượng 44 phút. Vị trí đạo diễn do Ariel Boles đảm nhiệm, cùng sự góp mặt của các thành viên gồm Hunter March, Jackie Sorkin, Stéphane Tréand và Rebecca DeAngelis.