André và Cây Ô Liu theo chân bếp trưởng tài hoa André Chiang trong giai đoạn chuẩn bị đưa ra một trong những quyết định lớn nhất sự nghiệp ẩm thực của mình: chính thức đóng cửa nhà hàng từng đạt ngôi sao Michelin danh giá. Đây là thời khắc quan trọng đánh dấu một bước chuyển biến lớn trong cuộc đời người đầu bếp nổi tiếng. Khán giả được đồng hành cùng ông trong một hành trình chiêm nghiệm đầy chiều sâu cảm xúc, nơi những trăn trở về đam mê nghề nghiệp, khát vọng sáng tạo và triết lý sống được bộc bạch một cách chân thành. Những lát cắt cuộc sống hé lộ tâm tư của một người nghệ sĩ ẩm thực luôn tìm kiếm sự hoàn hảo. Bộ phim tài liệu có thời lượng 104 phút do Singapore sản xuất và ra mắt công chúng vào năm 2020. Tác phẩm được dàn dựng dưới bàn tay của đạo diễn Josiah Ng, với sự xuất hiện trực tiếp của vợ chồng bếp trưởng André Chiang và Sudarampai 'Pam' Chiang.