High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào (Mùa 2) tiếp tục hành trình nghiên cứu sâu rộng về vai trò nền tảng của văn hóa ẩm thực người da đen đối với lịch sử nước Mỹ. Tác phẩm khẳng định thông điệp mạnh mẽ rằng ẩm thực của cộng đồng người Mỹ gốc Phi chính là một phần cốt lõi cấu thành nên diện mạo ẩm thực Hoa Kỳ ngày nay. Đồng hành cùng đầu bếp kiêm nhà văn Stephen Satterfield, khán giả được dẫn dắt lần theo dấu vết của những món ăn truyền thống qua chặng đường dài từ châu Phi đến vùng đất Texas. Từng hương vị và kỹ thuật chế biến được khai mở, phản ánh câu chuyện văn hóa, sự kiên cường và những di sản ẩm thực quý báu đã được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Loạt phim tài liệu do các nhà làm phim Âu Mỹ sản xuất gồm 4 tập, mỗi tập có thời lượng khoảng 51 phút.